Marmelade d'orange sans sucre ... Vous pouvez préparer des confitures sans utiliser de sucre et les remplacer par du miel naturel, essayez la délicieuse marmelade et servez-la au petit-déjeuner du matin ou avec les desserts préférés de la famille de la reine de la cuisine

Ingrédients

Orange : 2 pièces (taille moyenne)

Miel : 4 cuillères à soupe (naturel)

la façon de préparer

Mettez les oranges dans l'eau et laissez cuire à feu doux jusqu'à ébullition, puis retirez du feu et égouttez bien.

Pelez l'orange et mélangez bien avec le miel.

Remettre à feu doux pendant 25 minutes en remuant constamment.

AccueilGâteau au safran avec coupes et fraises

Gâteau au safran avec tasses et fraises

Ingrédients

Décorer:

Crème : boîte

Crème : enrobée (poudre)

Fraise : à volonté

- Cupcake : 6 pièces (vanille / prêt)

Lait : une tasse

Lait : un quart de tasse (évaporé)

Lait : ½ tasse (condensé sucré)

Safran : une demi-cuillère à café

la façon de préparer

Mettez les cupcakes dans des coupelles.

Mélanger le lait, le lait évaporé, le lait concentré sucré et le safran et bien mélanger.

Buvez bien le gâteau.

Bien mélanger la crème et la crème jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux, puis étaler le mélange sur le gâteau.

Garnir de fraises et servir.

Ingrédients

Farine : 3 cuillères à soupe (tout usage)

Sucre : 3 cuillères à soupe

Lait : 3 cuillères à soupe

Huile végétale : 3 cuillères à soupe

Pépites de chocolat : 3 cuillères à soupe

Cacao : 2 cuillères à soupe

Levure en poudre : un quart de cuillère à café

Sel : une pincée

Vanille : une pincée.

la façon de préparer

Mettez la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel dans un bol allant au micro-ondes.

Bien mélanger les ingrédients.

Ajouter le lait, l'huile et la vanille et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne lisse.

Ajouter les pépites de chocolat en remuant.

Mettez la tasse au micro-ondes à feu vif pendant 90 secondes sans trop cuire pour que le gâteau ne se dessèche pas.

Laisser refroidir le gâteau 2-3 minutes avant de servir.

Ingrédients

Viande hachée : 1 kilo

Graisse : 250 grammes (chèvre)

Poivron : 3 pièces

Persil : deux bottes

Oeufs : 1 pièce

- Sel, au goût

Piment : à volonté

Assaisonnement : au goût (kofta).

la façon de préparer

Mettez la viande, la graisse et les œufs dans un robot culinaire.

Assaisonnez avec du sel, du piment et des épices kefta et mélangez bien les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

Hacher finement le poivre et le persil, les ajouter au mélange de viande et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.

Façonnez les doigts de kofta, mettez-les sur des brochettes en bois, puis disposez-les dans un plat allant au four.

Mettre la plaque dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes.

Sortez la plaque du four.

Allumez un morceau de charbon de bois, posez-le sur le côté du plateau et versez un peu d'huile dessus.

Couvrez le plateau pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que le kofta absorbe la saveur de charbon de bois, puis servez-le pendant votre voyage.

Ingrédients:

1 paquet (14 onces) de lait de coco entier (réfrigéré pendant la nuit)

½ tasse de myrtilles fraîches, avec une poignée de moules à glace popsicle

2-4 cuillères à soupe de sirop d'érable ou autre édulcorant

½ cuillère à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café de cardamome moulue

la façon de préparer:

Ouvrir la boite de lait de coco puis verser la crème blanche épaisse dans le blender. Ajouter les bleuets, le sirop d'érable, la vanille et la cardamome et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Goûtez le mélange et ajoutez plus d'édulcorants ou d'épices, si vous le souhaitez. Versez une petite quantité de crème de myrtille dans les moules à glace, ajoutez un peu de myrtille fraîche dans chaque moule et répartissez le reste du mélange entre les moules à sucettes.

Ajoutez les baguettes en bois dans les moules, puis mettez les moules au congélateur pendant 4 à 6 heures, jusqu'à ce qu'ils soient congelés. Retirez les moules en les trempant quelques instants dans de l'eau chaude.

Ingrédients

Beurre : 50 gr

- Vermicelle : sachet (pakistanais / broyé)

Lait concentré sucré : au besoin

Chocolat Nutella : trois quarts de tasse

la façon de préparer

Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

Ajouter les vermicelles et rôtir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter le lait concentré sucré et remuer jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.

Répartissez une quantité appropriée de vermicelles dans un mini plateau à cupcakes et empilez-le pour faire une base.

Distribuez une quantité appropriée de Nutella et fermez.

Mettre la plaque au congélateur pendant une heure et servir frais.

 ingrédients:

4 poitrines de poulet désossées, coupées en quartiers.

Une carotte, pelée et coupée en deux.

Un piment vert.

Un oignon de taille moyenne, tranché.

- 2 cuillères à soupe de farine.

- une petite cuillère de sel

Une cuillère à café de poivre noir.

Une cuillère à café d'assaisonnement pour poulet.

Une cuillère à café de paprika.

Une cuillère à soupe de vinaigre.

- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé.

Ingrédients de la sauce :

4 cuillères à soupe de ketchup.

4 cuillères à soupe de sauce soja.

Une cuillère à soupe d'amidon dissous dans un verre d'eau.

Une cuillère à café de sucre.

Une cuillère à café de vinaigre.

la façon de préparer:

1- Faire tremper les morceaux de poulet dans un mélange de farine, sel, assaisonnement pour poulet, paprika et poivre noir, et remuer jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient recouverts du mélange.

2- Laisser de côté le poulet avec le mélange précédent.

3- Mettez les morceaux de poulet dans l'huile abondante dans une poêle à frire à feu vif pour faire dorer pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4- Retirer du feu et déposer sur du papier absorbant pour filtrer l'excès d'huile.

5- Mettez les carottes, les poivrons, les oignons, le gingembre et les piments forts dans l'huile dans une poêle sur le feu, et remuez environ 5 minutes.

6- Ajouter les morceaux de poulet au mélange, et ajouter les ingrédients de la sauce de ketchup, sauce soja et amidon dissous dans l'eau, le sucre et le vinaigre.

7- Remuez le mélange pour obtenir une sauce épaisse, puis retirez le mélange du feu.

8- Placer le poulet canton dans un plat de service, et servir avec du riz.

Ingrédients

Pour dresser:

Huile d'olive : 3 cuillères à soupe

Ail : clou de girofle (écrasé)

Origan : une cuillère à café

Moutarde : une tasse

Sel, au goût

Poivre noir au goût

Pour les légumes grillés :

Oignons blancs : 2 comprimés (coupés en gros morceaux épais)

Poivron vert : 4 (coupé en gros morceaux épais)

Carottes : 3 morceaux (coupés en gros morceaux épais)

Pommes de terre : 12 comprimés (petit format / coupés en gros morceaux épais)

huile d'olive : une tasse

Persil : une cuillère à soupe (haché)

Origan : une cuillère à café

Sel, au goût

Poivre noir au goût

Mouton : un morceau (cuisse de grande taille)

la façon de préparer

1. Faire mariner le gigot d'agneau avec un mélange d'huile d'olive, d'ail écrasé, d'origan, de moutarde, de sel et de poivre, pendant au moins une heure. Faites cuire la cuisse de viande à la vapeur à 100 degrés pendant 3 heures.

2. Pour préparer les légumes grillés : ajoutez les oignons, les poivrons, les carottes et les pommes de terre sur la plaque du four. Et versez l'huile d'olive, en remuant, mettez le persil haché, et saupoudrez "d'origan", salez et poivrez, en remuant. Cuire les ingrédients au four pendant quarante minutes.

3. Mode de service : Mettre le gigot d'agneau dans le plat de service, et répartir les légumes grillés autour.

Ingrédients

Cerises : 6 tasses (fraîches et dénoyautées)

Eau : une demi-tasse

Jus de citron : 2 cuillères à soupe

Sucre : 1/3 tasse (granulé fin)

Farine de maïs : 4 cuillères à soupe

la façon de préparer

Les ingrédients sont ajoutés dans une petite casserole, à feu moyen, et quand cela bout, réduire le feu et maintenir les ingrédients sur le feu pendant dix minutes, en remuant continuellement.

Laisser refroidir, puis décorer avec un gâteau, un gâteau au fromage et tout dessert que vous aimez.

Ingrédients

Tomate : boîte (hachée)

Bouillon de poulet : une tasse et demie

Riz : une tasse et un quart

Huile d'olive : une cuillère à soupe

Poivron rouge : 2 cuillères à café (écrasé)

Origan : trois quarts de cuillère à café (séché)

Poudre d'ail : une demi-cuillère à café

Cumin : une cuillère à café

la façon de préparer

1. Mettez l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.

2. Ajouter les tomates hachées, la poudre d'ail, l'origan et remuer pendant 2 minutes.

3. Ajouter le riz, le poivron rouge, le cumin et le bouillon de poulet et porter le mélange à ébullition.

4. Réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez reposer 25 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit.

5. Servir chaud avec de la salade, de la viande ou du poulet, selon l'exigence

Ingrédients

Riz basmati : 3 tasses

Eau : 3 tasses et trois quarts de tasse

la façon de préparer

Rincez bien le riz à l'eau froide, puis égouttez-le à travers une passoire.

Mettez l'eau dans une casserole, ajoutez le riz et laissez bouillir le mélange sans couvrir la casserole pendant 7 minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que des trous apparaissent sur la face du riz dans la casserole.

Réduisez fortement le feu, couvrez la casserole et laissez-la pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Retirez la casserole du feu et laissez reposer 5 minutes, puis retournez-la légèrement avec une fourchette et servez-la chaude avec du poulet, de la viande ou des légumes au choix.

Remarque : Vous pouvez ajouter du sel pendant la cuisson du riz, comme vous le souhaitez.

Ingrédients

Épices:

Cardamome : une demi-cuillère à café (écrasée)

Poivre noir : une cuillère à café

clous de girofle : une demi-cuillère à café (écrasée)

Sel : une cuillère à soupe

Poudre d'oignon : 1 cuillère à café

Gingembre : une demi-cuillère à café (écrasée)

Ail : 3 gousses

Poulet : 1 kilo (désossé)

Laitue : au choix (hachée)

Tomate : au choix (en tranches)

Mayonnaise : au goût (ou à l'ail)

Ketchup : à volonté

Fromage cheddar : tranches

Pain burger : au besoin

Huile de maïs : 4 cuillères à soupe

la façon de préparer

Mettez le poulet dans un hachoir à viande et hachez-le finement avec de l'ail.

Nous ajoutons les épices et les mélangeons bien avec le poulet, et nous commençons à former les disques en faisant des boules de la taille que vous préférez et en les plaçant entre deux couches de papier nylon ou beurre et en les pressant à la main ou avec un outil plat pour former notre disques à hamburger.

Laissez les comprimés au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient saturés de la saveur des épices.

Pour faire les sandwichs : Transférer les galettes de burger dans une poêle avec un peu d'huile.

On ouvre le pain burger rond et on met une cuillerée de mayonnaise et un peu de laitue, puis on met la galette de burger et dessus une tranche de fromage, puis une tranche de tomate et on ajoute un peu de ketchup à volonté, et on peut aussi ajouter Frites, oignons caramélisés ou concombres marinés.

Nous servons des sandwichs avec frites et légumes.

Ingrédients

Ingrédients pour faire la sauce :

Jus de tomate : 3 tasses

Ail : 3 gousses

Sel, au goût

Poivre : à volonté

Cumin : une pincée

Coriandre sèche : pincée

Ghi : une cuillère à soupe

Viande hachée : 1 kilo

- Riz égyptien : 1 tasse (trempé dans de l'eau chaude pendant environ 30 minutes)

Oignons : 2 morceaux (taille moyenne)

Ail : 3 gousses

Aneth : un demi-bouquet

Persil : botte

Coriandre verte : botte

- Sel, au goût

Poivre : à volonté

Huile : au besoin (pour la friture)

la façon de préparer

Pour préparer le kefta : Égoutter le riz, le moudre et le mettre dans un bol.

Lavez la coriandre, l'aneth et le persil, hachez-les finement au batteur électrique et ajoutez-les au riz.

Hachez finement l'oignon et l'ail et ajoutez-les au mélange.

Assaisonner de sel et de poivre, ajouter la viande et bien mélanger, puis broyer les ingrédients au batteur électrique.

Mettez le mélange dans un bol et mettez-le au réfrigérateur pendant environ une heure.

 Façonner le mélange en forme de doigts et faire frire dans beaucoup d'huile.

 Pour préparer la sauce : Faites fondre le ghee dans une casserole, puis ajoutez-y le jus de tomate.

Assaisonnez avec du sel, du poivre, du cumin et de la coriandre, laissez le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe, puis ajoutez les doigts de kofta frits.

 Laissez le mélange sur le feu jusqu'à ce que les ingrédients soient cuits.

Hachez finement l'ail et ajoutez-le dans la casserole 5 minutes avant de retirer du feu, puis servez.