Ingrédients

Riz basmati : 3 tasses

Eau : 3 tasses et trois quarts de tasse

la façon de préparer

Rincez bien le riz à l'eau froide, puis égouttez-le à travers une passoire.

Mettez l'eau dans une casserole, ajoutez le riz et laissez bouillir le mélange sans couvrir la casserole pendant 7 minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que des trous apparaissent sur la face du riz dans la casserole.

Réduisez fortement le feu, couvrez la casserole et laissez-la pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Retirez la casserole du feu et laissez reposer 5 minutes, puis retournez-la légèrement avec une fourchette et servez-la chaude avec du poulet, de la viande ou des légumes au choix.

Remarque : Vous pouvez ajouter du sel pendant la cuisson du riz, comme vous le souhaitez.