Ingrédients

Tomate : boîte (hachée)

Bouillon de poulet : une tasse et demie

Riz : une tasse et un quart

Huile d'olive : une cuillère à soupe

Poivron rouge : 2 cuillères à café (écrasé)

Origan : trois quarts de cuillère à café (séché)

Poudre d'ail : une demi-cuillère à café

Cumin : une cuillère à café

la façon de préparer

1. Mettez l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.

2. Ajouter les tomates hachées, la poudre d'ail, l'origan et remuer pendant 2 minutes.

3. Ajouter le riz, le poivron rouge, le cumin et le bouillon de poulet et porter le mélange à ébullition.

4. Réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez reposer 25 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit.

5. Servir chaud avec de la salade, de la viande ou du poulet, selon l'exigence